Les inscriptions à la 41ème édition 2024 sont ouvertes : Règlement disponible ici

Les lauréats de la 40ème édition 2023

Le prix Catégorie : Cuisine française - Livre de Chef
Gaby l’intrépide, le chemin parcouru 
Auteur : Gabriel Paillasson
Éditeur : AVVAE
 et
Pierre Gagnaire : Une vie en cuisine
Auteur : Julien Fouin
Photographies : Marvin Leuvrey
Éditeur : Keribus
 
Le prix Catégorie : Cuisine régionale et patrimoniale
In Situ : Recettes signature d'un cuisinier du massif jurassien
Auteur : Matthias MARC
Éditeur : Chêne
 
Le prix Catégorie : Cuisine du Monde
American Appétit : Voyage dans le ventre des USA
Autrice : Elisabeth Debourse
Éditeur : Nouriturfu
 et
Recuerdame, carnet de cuisine colombienne
Auteur : Juan Arbelaez
Éditeur : First
 
Le prix Catégorie : Produits
Légumes des terroirs
Auteurs : François Besancenot et Daniel Vuillon
Illustratrice : Marie Ducom
Éditeur : Le Sureau
 
Le prix Catégorie : Ouvrage pédagogique et de transmission
Le petit manuel pour savoir cuisiner 
Autrice : Deborah Dupont-Daguet
Illustrations : Atelier Mio
Photographies : David Japy
Éditeur : First
 
Le prix Catégorie : Culture, histoire & littérature gastronomique
Mangeuses : Histoire de celles qui dévorent, savourent ou se privent à l'excès 
Autrice : Lauren Malka
Avec la contribution d’Adeline Fleury
Préface : Ryoko Sekiguchi
Éditeur ‏ : Les Pérégrines
 et
Si tu veux la paix, prépare le vin : Eloge de la Bourgogne
Autrice : Laure Gasparotto
Éditeur ‏ : Grasset
 
Le prix Catégorie : Bande dessinée
La Faim de l'histoire 
Auteur : Aitor Alfonso
Illustrations : Jul
Éditeur : Dargaud
 
Le prix Catégorie : Site d’information culinaire
StripFood - Le média pro qui déshabille la food (stripfood.fr)
Créateur : Stéphane Brunerie
 
Le prix Catégorie : Influenceur, journaliste, chroniqueur gastronomique 
Laurent Mariotte
Animateur et chroniqueur culinaire, Les Petits plats

Le Jury 2023 était composé de :
- Jean-Marc Mompach (Président de l'ANC),
- Kilien Stengel (Président du Jury et membre ANC),

- Nelly Labère (essayiste, enseignante, chercheuse),

- Caroline Marti (enseignante, chercheuse),
- Blandine Vié (journaliste et auteur culinaire),
- Valérie Vrinat (Présidente de l'Association Jean-Claude Vrinat pour la valorisation des métiers de la restauration),
- Pierre Caillet (chef étoilé, MOF et membre ANC),

- Jérôme Crochet (éditeur, communication et membre ANC),

- Didier Edon (chef étoilé et membre ANC),

- Laurent Gardinier (Groupe Gardinier, Président de Relais & Châteaux),

- Jean-Noël Laski (imprimeur et membre ANC),
- Robin Panfili (journaliste gastronomique à Konbini).